%20%E2%80%A2%20Instagram%20photos%20and%20videos.png)
Bupati Sintang, dr. H. Jarot Winarno, M.Med.PH, meninjau lokasi
Laboratorium Inovasi Bestari, yang terletak di Jalan Lintas Melawi, Lantai 2
Janji Jiwa Coffee, pada Kamis, 14 Juli 2022.
Laboratorium Inovasi Bestari ini merupakan salah satu laboratorium yang
berfungsi sebagai pusat penelitian ikan gabus, dan kekayaan alam lainnya,
sebagai contoh pengembangan perpaduan albumin ikan gabus dengan jenis sayur mayur
dalam rangka meningkatkan nilai gizi konsumsi masyarakat.
Laboratorium Inovasi Bestari merupakan milik PT. Agrapana Damayanti Indobiotek yang sejak lama akan membangun tempat produksi pengolahan ikan gabus untuk dijadikan
albumin.
Pabrik pengolahan albumin rencananya akan dibangun di
Kelurahan Akcaya, Kecamatan Sintang, Kalimantan Barat.
Bupati Sintang Jarot Winarno, meminta Organisasi Perangkat Daerah di
Lingkungan Pemerintah Kabupaten Sintang membantu PT Agrapana Damayanti Indobiotek
dalam membangun laboratorium dan pabrik albumin di Kabupaten Sintang.
Kartiyus berpendapat, untuk uji coba nanti diperlukan sekitar 1,5 ton ikan
gabus. Untuk kedepannya, pabrik dan laboratorium tersebut akan diperuntukkan
untuk mengembangkan potensi komoditas berbasis konservasi alam untuk membuat
produk turunan bernilai jual dari ikan gabus menjadi albumin.
Kartiyus mengatakan, produk albumin sangat dibutuhkan bahkan Dinas
Kesehatan Kabupaten Sintang sudah menyatakan memerlukan albumin untuk keperluan
pemulihan pasien yang baru saja menjalankan operasi.
Dia juga mengatakan PT Agrapana Damayanti Indobiotek dalam memproduksi
albumin ini akan bekerjasama dengan Lingkar Temu Kabupaten Lestari, Sintang
Freshwater Care, dan Jemelak Lestari.
Kepala Dinas Perikanan Perikanan dan Ketahanan Pangan, Kabupaten Sintang,
Veronika Ancili, menyampaikan rencana produksi albumindi Kabupaten Sintang akan
segera diwujudkan.
Ia mengatakan, PT Agrapana Damayanti Indobiotek sudah mengadakan pertemuan
dengan pihak Jemelak Lestari, Bappeda, dan Tim Dinas Perikanan dan Ketahanan
Pangan.
Seperti diketahui, Albumin ikan gabus kaya akan gizi dan protein, baik
digunakan untuk proses penyembuhan luka ataupun pasca operasi.
Albumin Ikan gabus merupakan protein di plasma darah yang fungsinya menjaga
cairan dalam darah tidak bocor ke jaringan lain. Protein ini juga membantu
membawa berbagai zat ke seluruh tubuh, seperti hormon, vitamin, dan enzim.
Ikan gabus merupakan spesies ikan air tawar yang sebagian besar bisa
ditemukan di kawasan Asia Tenggara, termasuk di Indonesia.
0 Komentar untuk "Laboratorium Inovasi Bestari Mulai Operasi, Bupati Sintang Tinjau Penelitian Ikan Gabus"